HIRSCH Julius 9.12.1879-31.12.1942: Porovnání verzí

Z Biografický slovník českých zemí
Bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
Řádek 5: Řádek 5:
| popisek obrázku =  
| popisek obrázku =  
| rodné jméno =  
| rodné jméno =  
| datum narození = 1879
| datum narození = 9.12.1879
| místo narození = Loštice (u Mohelnice)
| místo narození = Loštice (u Mohelnice)
| datum úmrtí = 31.12.1942
| datum úmrtí = 31.12.1942
| místo úmrtí = Brno
| místo úmrtí = Brno
Řádek 36: Řádek 36:
| poznámky =  
| poznámky =  
| web =  
| web =  
| citace =  
| citace = Biografický slovník českých zemí 24, Praha 2021, s. 620
}}
}}
'''HIRSCH, Julius''', ''* 9. 12. 1879 Loštice (u Mohelnice), † 31. 12. 1942 Brno, podnikatel ve sladovnictví''


Uznávaný pivovarský odborník a obchodník. Působil jako
asistent a adjunkt Vídeňské pivovarnické akademie (Wiener
Brauakademie). Absolvoval praxi v pivovarech a sladovnách
v habsburské monarchii i cizině. 1910 založil firmu Hannamalzfabrik, Dr. techn. Julius Hirsch, jež se věnovala výrobě sladu a obchodu se sladem. V první polovině dvacátých let byl
H. nájemce sladoven v Uničově, v Křelově u Olomouce a v Třemešku u Šumperka. Později vyráběl slad v pronajatých sladovnách v Kroměříži, Jirkově (u Chomutova) a v Libočanech
(u Žatce). Od 1930 vlastnil sladovnu v Nedvězí u Olomouce.
Zavedl zde výrobu speciálních sladů, sladových přípravků a výtažků, které byly dodávány především do Švýcarska a Německa. 1940 byl podnik v arizačním procesu odprodán německé
firmě Beckert & Comp.; v září 1941 byl H. zatčen gestapem
a deportován do blíže neurčeného koncentračního tábora. Na
konci 1942 byl převezen do Kounicových kolejí v Brně, kde
zahynul. Během druhé světové války přišli o život i jeho žena
Irma, roz. Bellaková (* 29. 3. 1885), a syn Walter.
'''L:''' Myška 2, s. 133; M. Viktořík, Osudy olomouckých sladoven a sladovnických firem v kontextu vývoje sladovnického průmyslu od 60. let 19. století
do roku 1948, 2007, s. 264–267; https://kehila-olomouc.cz/rs/soucastnost/stolpersteine-2/julius-hirsch/ (stav k 13. 1. 2020).
Michael Viktořík


'''HIRSCH, Julius,''' ''podnikatel ve sladovnictví''




'''L:''' Podnikatelé II., M. Myška a kol., s. 133


[[Kategorie:D]]
[[Kategorie:D]]
[[Kategorie:31- Potravinář]]
[[Kategorie:31- Potravinář]]
[[Kategorie:1879]]
[[Kategorie:1879]]
[[Kategorie:Loštice]]
[[Kategorie:Loštice]]
[[Kategorie:1942]]
[[Kategorie:1942]]
[[Kategorie:Brno]]
[[Kategorie:Brno]]

Verze z 18. 3. 2023, 11:41

Julius HIRSCH
Narození 9.12.1879
Místo narození Loštice (u Mohelnice)
Úmrtí 31.12.1942
Místo úmrtí Brno
Povolání 31- Potravinář
Citace Biografický slovník českých zemí 24, Praha 2021, s. 620
Trvalý odkaz https://biography.hiu.cas.cz/Personal/index.php?curid=137551

HIRSCH, Julius, * 9. 12. 1879 Loštice (u Mohelnice), † 31. 12. 1942 Brno, podnikatel ve sladovnictví

Uznávaný pivovarský odborník a obchodník. Působil jako asistent a adjunkt Vídeňské pivovarnické akademie (Wiener Brauakademie). Absolvoval praxi v pivovarech a sladovnách v habsburské monarchii i cizině. 1910 založil firmu Hannamalzfabrik, Dr. techn. Julius Hirsch, jež se věnovala výrobě sladu a obchodu se sladem. V první polovině dvacátých let byl H. nájemce sladoven v Uničově, v Křelově u Olomouce a v Třemešku u Šumperka. Později vyráběl slad v pronajatých sladovnách v Kroměříži, Jirkově (u Chomutova) a v Libočanech (u Žatce). Od 1930 vlastnil sladovnu v Nedvězí u Olomouce. Zavedl zde výrobu speciálních sladů, sladových přípravků a výtažků, které byly dodávány především do Švýcarska a Německa. 1940 byl podnik v arizačním procesu odprodán německé firmě Beckert & Comp.; v září 1941 byl H. zatčen gestapem a deportován do blíže neurčeného koncentračního tábora. Na konci 1942 byl převezen do Kounicových kolejí v Brně, kde zahynul. Během druhé světové války přišli o život i jeho žena Irma, roz. Bellaková (* 29. 3. 1885), a syn Walter.

L: Myška 2, s. 133; M. Viktořík, Osudy olomouckých sladoven a sladovnických firem v kontextu vývoje sladovnického průmyslu od 60. let 19. století do roku 1948, 2007, s. 264–267; https://kehila-olomouc.cz/rs/soucastnost/stolpersteine-2/julius-hirsch/ (stav k 13. 1. 2020).

Michael Viktořík