Biografický slovník
HERZIG Jaroslav 19.2.1901-18.5.1976
| Jaroslav HERZIG | |
 | |
| Narození | 19.2.1901 |
|---|---|
| Místo narození | Opava |
| Úmrtí | 18.5.1976 |
| Místo úmrtí | Letovice |
| Povolání |
22- Odborník živočišné výroby 21- Odborník rostlinné výroby |
| Citace | Biografický slovník českých zemí 24, Praha 2021, s. 548-549 |
| Trvalý odkaz | http://biography.hiu.cas.cz/Personal/index.php?curid=69557 |
HERZIG, Jaroslav, * 19. 2. 1901 Opava, † 18. 5. 1976 Letovice, zemědělský odborník, odborný spisovatel
Absolvoval reálné gymnázium a 1919–24 hospodářský odbor Vysoké školy zemědělské v Brně (Ing.). Po praxi v zemědělských velkopodnicích pracoval do 1927 jako asistent na VŠZ a 1928 přešel do sekce pro biotechnologii živočišné výroby Zemského výzkumného ústavu zootechnického v Brně. Obhájil disertační práci Vliv úpravy krmné dávky na produkci mléka se zřetelem na kvalitativní vlastnosti živin krmiva (Dr. techn. 1931). Od 1942 vedl oddělení výživy a krmení hospodářských zvířat. 1952 byl Výzkumný ústav zootechnický zrušen a H. pověřen budováním Výzkumného ústavu krmivářského Československé akademie zemědělských věd (ČSAZV) v Brně, jehož se stal prvním ředitelem (1952–58). Byl jmenován doktorem zemědělských věd (DrSc., 1956). Po přemístění ústavu do Pohořelic tam působil jako vedoucí vědecký pracovník a 1967 odešel do důchodu.
Pracoval v oblasti výživy a krmení hospodářských zvířat. Věnoval se především výživné hodnotě dočasných a trvalých pícních porostů, využití živin v živočišných organismech, minerální hodnotě krmiv, jejich úpravě i konzervaci, dále výkrmu (rychlovýkrmu) telat, mladého skotu a prasat. Přispěl k budování ústavních pokusných objektů. Publikoval na tři sta prací; věnoval se také popularizaci oboru.
Byl zvolen mimořádným (1941) a řádným členem rolnického odboru ČSAZ (1946), po reorganizaci instituce 1954 jmenován dopisujícím členem Československé akademie zemědělských věd. Dále vykonával funkci místopředsedy komise pro výživu zvířat ČSAZV, zasedal v komisi států RVHP pro hodnocení krmiv a v redakční radě časopisů Živočišná výroba a Náš chov. Získal čestné uznání VŠZ v Brně (1966), Výzkumného ústavu krmivářského v Pohořelicích (1961–66) či státní vyznamenání Za vynikající práci (1968).
D: Používání přísad při výrobě siláže, 1932; Výkrm šunkových prasat, 1932 (se S. Koudelou); Použití pokrutin při výkrmu prasat, 1934; Bramborová siláž, její příprava a zkrmování, 1937; Statková krmiva po celý rok. Výsledky prací sekce pro výživu hospodářských zvířat Zemských výzkumných ústavů zemědělských v Brně, 1942; Krmivová základna a rozpočet krmiv v pastvinářských oblastech, 1948; Příspěvek k otázce výkrmu mladého hovězího dobytka ve vztahu k jakosti masa a tuku, 1949; Krmení prasat, ustájení a ošetřování (se S. Koudelou); Základy krmné techniky, 1951; Krmná hodnota žitňáku hřebenatého a vojtěško-žitňákových směsek, 1953; Výkrm hospodárskych zvierat a racionálna výroba mäsa, Bratislava 1954 (s A. Karakozem); Základy krmnej techniky, tamtéž 1954 (s kol.); Vypracování tabulek chemického složení a výživné hodnoty krmiv, 1959; Výživa hospodářských zvířat, 1960; Výkrm hospodářských zvířat, 1961; Tabulky výživné hodnoty krmiv, 1963.
L: V. Káš – F. Duchoň, Zemědělské výzkumnictví v pětiletí 1932–1936, 1939, s. 341; S. Koudela, Dopisující člen ČSAZV Ing. Dr. J. H. pětapadesátník, in: Věstník ČSAZV 1956, č. 2, s. 110–111; B. Mařan, Československá akademie zemědělských věd. Organizace a činnost 1953–1959, 1960, s. 45, 127–128; J. Tyleček, Dr. Ing. J. H., DrSc., se dožívá sedmdesáti let, in: Živočišná výroba 16, 1971, s. 239–240; Rudé právo 19. 2. 1971, s. 2; 750 let města Pohořelic. Sborník k jubileu založení města, 1973, s. 129, 133; Tomeš 1, s. 452.
Gustav Novotný
