AUSTERLITZ Salamon 1846–1921

Salamon AUSTERLITZ
Narození	15. 10. 1846
Místo narození	Dolní Cetno
Úmrtí	10. 9. 1921
Místo úmrtí	Brno
Povolání	Potravinář‎
Citace	Biografický slovník českých zemí 1, Praha 2004, s. 147
Trvalý odkaz	https://biography.hiu.cas.cz/pageid/39779

AUSTERLITZ, Salamon, * 15. 10. 1846 Dolní Cetno (část obce Strenice) u Mladé Boleslavi, † 10. 9. 1921 Brno, průmyslový podnikatel

Společně se svým švagrem Gellnerem zřídil 1872 v Brně továrnu na čokoládu a cukrovinky (Austerlitz & Gellner), která měla přes 200 zaměstnanců a byla tehdy největším podnikem svého druhu na Moravě. 1882 po Gellnerově smrti se stala A. výhradním vlastnictvím. 1889 otevřel další továrnu v Budapešti.

L: Heller 4, s. 4; Adressbuch von Brünn, 1917, s. 197; BL 1, s. 34; M. Myška, Historická encyklopedie podnikatelů Čech, Moravy a Slezska, 2003, s. 20.

P: Archiv města Brna, židovské matriky.

Jiří-Joseph Veselý