BERGER Antonín 1861–1930
| Antonín BERGER | |
| Datum narození | 7. 4. 1861 |
|---|---|
| Místo narození | Lysá nad Labem |
| Datum úmrtí | 24. 10. 1930 |
| Místo úmrtí | Praha |
| Povolání | Potravinář |
| Významnost | D |
| Citace | Biografický slovník českých zemí 4, Praha 2006, s. 422. (podrobnější citace) |
| Trvalý odkaz | https://biography.hiu.cas.cz/pageid/137571 |
.jpg)
BERGER, Antonín, * 7. 4. 1861 Lysá nad Labem, † 24. 10. 1930 Praha, potravinářský odborník – cukrář
Otec Václav byl obchodníkem, matka Marie, rozená Vopálková byla dcerou gruntovníka z Mochova u Brandýsa nad Labem. B. se vyučil u Kristiana Gärtnera v Jablonci nad Nisou, poté pracoval jako cukrářský pomocník na různých místech, především v Praze, Vídni a Berlíně. 1888 otevřel cukrářský podnik v Ústí nad Labem a 1897 v Praze velkovýrobnu spolu s proslulou cukrárnou ve Vodičkově ulici. Byl pochován na pražských Olšanských hřbitovech.
Jana Brabencová
Dílo
Prameny
- SOA, matrika narozených Lysá nad Labem – evangelíci, č. 5, s. 114
- osobní archiv dr. Václava Šmída, Střední hotelová škola Klánovice.
Reference