BERGER Antonín 1861–1930
| Antonín BERGER | |
.jpg) | |
| Narození | 7. 4. 1861 |
|---|---|
| Místo narození | Lysá nad Labem |
| Úmrtí | 24. 10. 1930 |
| Místo úmrtí | Praha |
| Povolání | Potravinář |
| Citace | Biografický slovník českých zemí 4, Praha 2006, s. 422 |
| Trvalý odkaz | https://biography.hiu.cas.cz/pageid/137571 |
BERGER, Antonín, * 7. 4. 1861 Lysá nad Labem, † 24. 10. 1930 Praha, potravinářský odborník – cukrář
Otec Václav byl obchodníkem, matka Marie, rozená Vopálková byla dcerou gruntovníka z Mochova u Brandýsa nad Labem. B. se vyučil u Kristiana Gärtnera v Jablonci nad Nisou, poté pracoval jako cukrářský pomocník na různých místech, především v Praze, Vídni a Berlíně. 1888 otevřel cukrářský podnik v Ústí nad Labem a 1897 v Praze velkovýrobnu spolu s proslulou cukrárnou ve Vodičkově ulici. Byl pochován na pražských Olšanských hřbitovech.
D: Album representantů, s. 898.
P: SOA, matrika narozených Lysá nad Labem – evangelíci, č. 5, s. 114; osobní archiv dr. Václava Šmída, Střední hotelová škola Klánovice.
Jana Brabencová