GESSLER Siegfried 1854–1889

Siegfried GESSLER
Narození	6. 3. 1854
Místo narození	Zlaté Hory
Úmrtí	31. 12. 1889
Místo úmrtí	Krnov
Povolání	Potravinář‎
Citace	Biografický slovník českých zemí 19, Praha 2016, s. 620-621
Trvalý odkaz	https://biography.hiu.cas.cz/pageid/76775

GESSLER, Siegfried, * 6. 3. 1854 Zlaté Hory, † 31. 12. 1889 Krnov, podnikatel v lihovarnictví

V době G. narození se rodiště jmenovalo Cukmantl. Jeho židovští předkové přišli do Krnova z Osoblahy, kterou G. někdy sám udával jako rodiště. Vyučil se pivovarníkem a výrobcem likérů v Jeseníku, 1875 se stal správcem pivovaru v Krnově. 1878 založil vlastní likérku, která produkovala především značku Altvater / Praděd (návod na jeho výrobu patřil k rodinným tajemstvím). Firma zapsaná do obchodního rejstříku 1884 se rychle rozšiřovala, měla pobočky ve Vídni, Budapešti, Bílsku (dnes Polsko) a v Černovicích (dnes Ukrajina) a G. se zařadil k dvorním dodavatelům. Nejznámější, reklamou hojně propagovaný výrobek byl exportován i do zámoří; G. vyráběl také rosolky a ocet. 1889 se likérka přestěhovala do nového areálu v blízkosti dnešní Šmeralovy ulice, jehož dominantou byla historizující administrativní budova od architekta W. Bergera z Chemnitz. 1885 se G. oženil se Sidonií Westreichovou. Manželé měli dva syny a dvě dcery.

Po G. smrti se ve vedení firmy uplatnili členové rodiny, během devadesátých let 19. století získala výroba likérů průmyslový charakter. Na etiketách se vždy uvádělo jméno zakladatele, příp. monogram SG. Sortiment se rozšířil o produkci rumu, dalších likérů, kontušovky, punče, ve třicátých letech 20. století i ovocných vín. Během americké prohibice ve dvacátých letech se Praděd – s odkazem na jeho léčivé účinky – do USA dařilo exportovat. Po 1938 byl rodinný podnik arizován a včetně ochranných známek ho převzala firma tehdejšího starosty Krnova O. Justa (Just & Co.). Syn Hanuš G. zahynul 1941 v Budapešti, druhý syn Pavel v Osvětimi. Po 1945 byla likérka, i přes snahy potomků o navrácení, znárodněna a postupně přeměněna jako odštěpný závod podniku Nealko Olomouc ve výrobnu nealkoholických nápojů. Po 1990 fungovala jako Santa Krnov, dnes Kofola. Výroba likéru Praděd byla 1961 přenesena do Dolan (u Olomouce), po uzavření tamního závodu se 2003 jeho produkce ujala firma Rudolf Jelínek z Vizovic. Rodina G. prodala licenci na likér Altvater německé firmě Dworzak, která ho dosud vyrábí v hesenské Fuldě.

L: Myška, s. 128; P. Petr, Výrobna likérů firmy S. G. v Krnově, in: Sborník bruntálského muzea 2004, s. 49–70; týž, totéž, in: Celostátní studentská vědecká konference Historie 2005. Liberec 8.–9. prosince 2005, 2006, s. 231–268; http://www.dworzak-fulda.de (stav k 26. 10. 2015).

Ref: Bibliografie dějin Českých zemí

Tomáš Burda

• 

  Etiketa likéru Praděd